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ニュージーランドで50軒以上カフェを巡った私が教える最高のコーヒー/カフェとは?

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ニュージーランドで最高に美味しいコーヒーが飲めるお店をご紹介!

ニュージーランドに来たらぜひ行ってもらいたいおすすめのカフェ

世界中から注目されるほど、ニュージーランドはカフェ文化が根付いています。特にコーヒーにこだわりを持った個人経営のカフェがありとあらゆるところに。

そんなカフェ大国にせっかくいるなら、ということでニュージーランドに滞在中に、カフェを沢山巡ってきました。

その中でも私が一番好きなコーヒーをご紹介したいと思います。

 

ニュージーランドのカフェ文化

コーヒー

沢山のカフェがニュージーランドには存在しますが、そのほとんどが個人経営なんです。日本にはよくあるスターバックスはニュージーランド最大の都市オークランドにたったの1店舗。チェーン店が必要ないほどに、こだわりのある美味しいコーヒーが飲めることが理由の一つです。

そして、そのカフェの中でもさらにコーヒーにこだわりを持っているところは、独自の手法でコーヒーの焙煎からしているんです。やはり、有名なカフェはどこも焙煎からこだわっています。なので、色々な味わいのあるコーヒーを楽しむことが出来るんです。焙煎からこだわているカフェは、焙煎をしていないカフェにも提供しており、提携先にはカフェマークが目印となって置いてあり、それがあれば焙煎していないカフェでもこだわっているコーヒーを飲むことが出来ます。(このようなカフェはニュージーランドではよく見かけます。)

 

お客さん

そして、カフェがこだわっていれば人だってこだわりを持っています。日本人と比べるとニュージーランドに住んでいる人は特にコーヒーについてうるさいかもしれません。(笑)

自分の好きなコーヒーの味をほとんどの人が分かっています。なので注文する時にカスタマイズをする人がほとんど。常に最高の1杯を求めています。

ニュージーランドにきて初めて知ったのですが、こんなに同じコーヒーのなかでもさらにオリジナルのコーヒーを自分でカスタマイズできるのかと、とても驚きました。日本でもたまにカスタマイズして注文する人もいますが、こだわりが全然違います!

 

例えば、アメリカンコーヒーを注文するにしても

エスプレッソの量を半分もしくは3倍にして」とか「お湯はかなり熱くもしくはぬるくして」とか。

ニュージーランドで有名なフラットホワイトを注文する時は

「スチームミルクのフォーム多め」「砂糖はブラウンに変えてソイミルクにシロップ追加」など本当に人それぞれのこだわりがあります。

しかもそんなお客さんが半数以上!!!

 

これがニュージーランドの当たり前のコーヒーの注文の仕方です。これほどにカフェもお客さんもこだわりを持っているカフェなので、コーヒーも焙煎からこだわるのは当然なのかもしれません。

 

私の一押しコーヒー・カフェは?

そんなこだわりが沢山あるカフェの中でも私の中で一番の一押しなお店があります。私は、50軒以上もカフェを巡ってきましたが、毎日飲みたくなるコーヒーに出会いました。そのコーヒーを焙煎しているカフェが

KOKAKO Coffee 

 

店内紹介

kokako

kokako

ここのコーヒーは自家焙煎でそのコーヒーを美味しい料理とともにいただけます。

焙煎場所はまた別のところにあります。カフェの雰囲気はこんな感じです。

kokako

店内は、白と青で統一されていてとてもおしゃれ☆

kokako

kokako

kokako

 メニュー紹介

ランチと一緒にフラットホワイトを注文しました。

ここのコーヒーが本当に美味しいんです。

kokako

サワーかビターでいうと、ビターです。

苦みの方が強いですが、苦すぎず、酸味が苦手な人にはお勧めです。

また、ミルクが入るととてもマイルドで相性抜群です。

ここのコーヒーエスプレッソとミルクが組み合わさると、、まるで砂糖が入っているかのような味わいになるんです。

本当に不思議なくらい。(多少バリスタさんの技術もあると思いますが。)

とても飲みやすく、コーヒーが苦手な人でも飲めると思います。

 

そして、コーヒーを注文した後、注文したランチが来ました。

ランチは、他ではあまり見ないようなメニューばかりで、今回注文したものもヘルシーな料理で美味しかったです。

AGRIA POTATO HASH

kokako

HUEVOS RANCHEROS

kokako

メニューはこんな感じです。

kokako

 

他にも!

ブランチメニューだけではなく他にもテイクアウトできるメニューもあります。

kokako

kokako

そして、もちろん焙煎されたコーヒー豆を購入することもできます。

kokako

プチ情報☆

他のカフェに行ってもたまに見かけます。

ここはオークランド内にあるカフェなのですが、KOKAKOのコーヒーを使用していました。私の働いていたパン屋さんもここのコーヒーを使っていて、パンと一緒に買って帰る人がほとんどでした。

kokako

そして、この鳥(?)のマークがKOKAKOのマークになります。このマークがあるカフェであればKOKAKOの豆を使っているという印です。

kokako

最後に

KOKAKOのコーヒーは仕事の日はほぼ毎日飲んでいました。(仕事場にあったので)飲まないと一日が始まらないというくらいにコーヒー文化のニュージーランドに染まってしまいました!

KOKAKOのコーヒーはニュージーランドに来たら一度試してもらいたいです。他にも有名なカフェは沢山あるので、飲み比べてみるのもいいかもしれません。

自分の好きなコーヒーの味が見つけてみてください!!!

kokako

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